Een portret van Gerrit van der Valk, de man achter de Toekan. De nu 78-jarige horeca-gigant kijkt terug op zijn bewogen leven. Wat is het geheim van zijn succes? Hoe heeft Gerrit van der Valk het aanzien van Nederland veranderd?
In Profiel volgt regisseur Michiel van Erp de ondernemer en zijn vrouw Toos op reis langs verschillende Valkvestigingen in binnen- en buitenland. Een portret over een man die weet wat de Nederlander wil..
Profiel is het wekelijkse biografieënprogramma van KRO, IKON en HUMAN. Michiel Van Erp maakte voor Profiel ook portretten van de Partij voor de Dieren, homosauna Thermos, horecatycoon Gerrit van der Valk en van Charles Geerts 'Koning van de Wallen'.
presentatie Philip Freriks regie & samenstelling Michiel van Erp camera Mark van Aller geluid Rob Dul montage Evan der Wadrie audiomixage Rob Dul kleurcorrectie Xandra ter Horst research René van 't Erve, Monique Busman leaderontwerp Paul Vleeshouwers leadermuziek Jeroen Kuitenbrouwer eindredactie Humanistische Omroep Bert Janssens eindredactie Profiel Marc Josten productie Humanistische Omroep Manja Wilkinson Cora van Dijk productie Profiel Larissa List uitvoerend producent Inge Schapendonk producent Michiel van Erp Monique Busman
Lengte 35 minuten
Uitgezonden op 13 december 2006 Nederland 2, HUMAN - Profiel
Klik hier om het portret van Gerrit van der Valk te bekijken